每人每日蔬菜攝取量大約為飯碗的1.5碗的量才足夠,多多攝取纖維,擁健康。

【彩色蔬果抗癌秘訣】
1.膳食纖維:豆類及蔬菜,助於預防或減少心血管病變
2.葉酸:菠菜、蘆筍、黑豆含有豐富的葉酸,可以避免貧血
3.鉀:馬鈴薯、蕃茄鉀含量高,可保持血壓正常
4.維生素A:深淥蔬菜胡蘿蔔南瓜等,保護視力、助肌膚健康
5.維生素C:奇異果青紅椒橘子,使口腔健康,加速傷癒合。


資料來自:http://tinyw.in/5UXs
 
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